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08.2018

珍珠筍 (粟米仔)

飲食烹飪(中菜)   親子育兒   生活品味  
標籤: 珍珠筍  粟米仔 

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↑圖1    採收珍珠筍 (粟米仔) [2017年九月中旬]

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↑圖2    除去的粟米鬚

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↑圖3    去鬚後的珍珠筍

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↑圖4    剛摘下來的珍珠筍

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↑圖5    採摘前

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↑圖6    採摘前

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↑圖7    這條珍珠筍長10cm

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↑圖8    珍珠筍用這種子包內種子種植出來

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↑圖9    植株七月下旬態勢

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↑圖10    [炒田園秋蔬] :珍珠筍切段與法國菜豆(綠色)及切片蘋果一同炒製。

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 珍珠筍 (粟米仔)

 去年嘗試栽植珍珠筍 (即粟米仔),五月育苗,

六月定植,肥料:雞糞粒、魚骨粉;適時適量

澆水,九月採收。珍珠筍切片炒製菜餚,爽甜

香口,用它的鬚煲湯,清熱利尿,是保健食材。

 

 

發表於2018.8.25
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