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城市農夫
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有機耕作,邊做邊學,素材簡樸,環保探索。

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  • ↑圖1 收割白玉苦瓜 (2017年十月中旬) ↑圖2 採收前 ↑圖3 採收前 ↑圖4 採收前 ↑圖5 採收前 ↑圖6 有些苦瓜成熟裂開 ↑圖7 收成影趣 ........................................................................................................................................................................ 2017白玉苦瓜(下) 由於忙碌,未能緊貼護理白玉苦瓜,以致成長 進度參差,有些體形細小,另有些來不及採摘, 自然熟透爆裂,十月氣温沉降,全部一併摘收。

     

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  • ↑圖1 蔓葉趨枯,西瓜生長歷程完結。(2019年九月中旬) ↑圖2 另外兩個極度細小! ↑圖3 上圖深綠色紋那個 ↑圖4 圖1那個,十分細小,僅重640g! ↑圖5 僅得網球般大! (圖2那個) ↑圖6 較大那個切開 ↑圖7 西瓜幼苗 ↑圖8 另一棵西瓜幼苗 .............................................................................................................................................................................................................

     

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  • ↑圖1 荷蘭鬱金香 ↑圖2 ↑圖3 ↑圖4 ↑圖5 ↑圖6 ↑圖7 ↑圖8 ↑圖9 ↑圖10 花展會場入口處有穿著荷蘭民族服裝的工作人員向旅客派發會場導賞小册子 (圖片:2017年四月荷蘭花展會場拍攝) ...................................................................................................................................................................... 荷蘭人栽植花卉,歷史悠久,培育鬱金香,舉世聞名。 園藝設計,融匯自然,每當春回大地,處處繁

     

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曾刊登專欄的文章

野生韭菜

↑圖1 野生韭菜(Bear's garlic)[下圖右近鏡 2016年三月下旬] ↑圖2 野生韭菜的葉嫩綠,開潔白小花 ↑圖3 ↑圖4 一大片野生韭菜,生機茂旺 ↑圖5 梗葉 ↑圖6 近鏡 ↑圖7 浸洗後切成短條備用 ↑圖8 野生韭菜炒雞蛋 (加入鮮蝦,家庭成員各適其適) ________________________________________________________ 野生韭菜 春日郊野,採摘野生韭菜回來,浸洗後切條炒雞蛋, 風味佳美。野生韭菜 (Bear's garlic),又名熊蒜、 林地蒜。多生長於林間蔭地、溪畔。春天迅速冒芽 長葉,味道有如香港街市的韭菜,但有蒜味。洋人 喜歡用來造沙律。生長在山坡微斜林地的野

摘杞子

↑圖1 準備採摘杞子 (2015年七月中旬) ↑圖2 ↑圖3 ↑圖4 剛摘下來的杞子 ↑圖5 上圖近鏡 ↑圖6 杞子開花 (2015年六月上旬) ↑圖7 杞子開花 ↑圖8 紅色杞子掛枝頭 (2015年八月上旬) --------------------------------------------------------------------------------------------- 摘杞子 2014年種植那棵杞子,去年年初施予魚骨粉 和草木灰作肥料,繼續開花結果,幸有收成。

紅蘿蔔

↑圖1 這四個剛拔出土洗淨的紅蘿蔔,不如何故,連在一起。 (2015年十月下旬) ↑圖2 上圖紅蘿蔔重561g ↑圖3 拔前態勢 ↑圖4 當日部分紅蘿蔔剛拔出來情況 ↑圖5 紅蘿蔔剛拔出來 (圖1、2) ----------------------------------------------------------------------------------- 紅蘿蔔 直播 : 2015年三月下旬。肥料 :草木灰、骨粉。 適時適度澆水,八月後陸續採拔,十月下旬拔完。 紅蘿蔔營養豐富,清熱去濕,是日常保健良佳食材。