27
08.2021

 三絲炒米粉

飲食烹飪(食譜)  
CCF_000402


材料:

糙米米粉 200克
椰菜 200克
三色椒 各50克
滷水豆干 1塊
百背木耳 20克
薑(切幼絲) 3片

調味料:

醬油 1/2湯匙
鹽 1/2湯匙
糖 1茶匙
蘑菇粉 少許
水 3湯匙
麻油 1茶匙

做法:

1. 糙米米粉用熱水煮至鬆軟放在容器內蓋著焗15分鐘
2. 木耳汆水切絲 , 其他材料全部切絲
3. 將三色椒白鍋烘乾水份後加入1湯匙油將薑 , 豆干 , 木耳炒香
4. 加入少許鹽和胡椒粉拌勻盛起
5. 炒熟椰菜絲後加入米粉 , 調味料和其他材料 , 拌勻後上碟即可享用
 

(食譜 By: Club O) 
 
發表於2021.8.27
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