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02.2017

˚*•✰。焱丸水產.即燒即吃鮮氣強大!。✰•*˚

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雜感女生   好味日記

˚*•。焱丸水產.即燒即吃鮮氣強大!。

✿✿舌尖上的尖沙咀✿✿

 

餓底飯聚.食勻全世界

 

 

 

 

 

 

朋友在謝斐道附近上班

即時和她到附近的焱丸水產吃飯

一直都知道焱丸在尖沙咀有分店

最近發現原來銅鑼灣也有一家

看到即撈即燒的海產,怎能放過這新鮮的滋味?

只能強調:焱丸的確匯聚高質鮮氣!

 

 

 

 

 

 

 

蘋果燒酌 48

一杯簡單的小酒,是開啟日式大餐的首選

清新的果香帶來醒神的味道,適合女生小酌

 

 

 

 

麻醬蕃茄豆腐沙律 58

香滑的豆腐,鮮艷的蕃茄,加一點日式麻醬

已令人胃口大開!

 

 

 

 

 

本小姐先來一道日本活生蠔 68

大大隻的日本生蠔,要通過8個檢測程序才能出口

除了賣相夠吸引大件之外,入口是鮮甜的海洋滋味

 

值得品嚐!

 

 

 

 

龍神壽司 158

滿瀉的蟹肉,鮮甜到震

再加上刺身是如此的鮮味

 

實在令人不得不一件接一件

 

 

 

 

 

 

 

活雲丹2 168

海膽是我杯茶,特別推介給朋友

一人一隻,看似細細件,其實極其濃香

配上脆卜卜的紫菜,真是食過翻尋味!

海膽質感細滑,趁著海水味迴蕩在口腔,

 

本小姐毫不掩飾的說:這是寵愛的海洋靈魂!

 

 

 

 

蟹味噌甲羅燒 68

蟹蓋上放了松葉蟹膏、蟹肉及鵪鶉蛋

燒時要將所有精華攪勻,入口甘香幼滑

 

蟹膏味甚濃,鮮味在口腔內迸發!

 

 

 

 

 

 

 

殘酷活鮑磯燒 136

太活潑了,還在跳舞的鮑魚,

在爐燒的一刻仍然在舞動,難怪被說殘酷——夠新鮮!

 

鮑魚肉質彈牙,有陣陣烤過的味道,大快朵頤!

 

 

 

 

 

 

柳葉魚 5 45

店員提醒必須以慢火慢慢燒,不能心急

柳葉魚非常香口,魚卵在舌尖彈跳

富含鈣、蛋白質、維他命E,嗯,好吃就是重點!

 

 

 

 

 

 

 

 

三文魚籽帆立殼燒 85 + 醬油木魚帆立殼燒 75

二者都加了酒來燒煮,帆立貝大粒肉厚,香噴噴

以三文魚籽的較清甜,醬油木魚則有更多木魚的濃香

 

教人吮指回味!

 

 

 

 

甜品:米雪糕

店長推介:好特別的味道,牛奶味極香滑

偶有驚喜,會突然發現吃得到的飯粒!

 

來自日本的飯香,令人一試傾心!

 

 

  

 

 

小評:

原汁原味的海產已經令人食指大動

店員:短髮哥哥、扎辮仔哥哥和四眼妹妹的親切

主動講解時令海產的食法,又要一眼關七

照顧所有客人,仍能保持細心有禮的服務

實在令人賓至如歸!

 

味道:★★★★★

環境:★★★★☆

服務:★★★★★

衛生:★★★★★

抵食:★★★★★

 

焱丸水產

銅鑼灣謝斐道440

駱克大廈B座地下C2地舖

 

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發表於2017.2.16
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